张新宁 高级工程师 宁夏金沙葡萄有限公司
2011-8-18
葡萄坐果不良症
葡萄开花期遇雨或低温（<25℃ ），常常造成授粉受精不良，形成大量无籽小粒果，这在巨峰系葡萄上尤为显著，严重影响葡萄质量和商品价值。
防治方法：
1、花期遇雨或连阴天，要进行人工辅助授粉；
2、花后及时喷布20~25ppm的赤霉素复合药液；
3、初花期和盛花期喷硼，促进坐果；
4、进行果穗整形，及时去除小粒和畸形果粒。
除草剂危害
危害：葡萄对24D丁酯等类除草剂十分敏感。很微量的除草剂都会造成叶片畸形，变为芹菜叶状。
原因：春季萌芽后不久叶片产生芹菜叶状畸形，主要是临近农田使用除草剂飘飞到葡萄叶片上造成。
防治：
（1）注意和周围农田协调，适当选用除草剂种类和调整喷药时间。
（2）在附近农田喷布除草剂时，采用遮挡的办法。
（3）葡萄园内除草剂的选用一定要慎重。
葡萄落花落果
症状：葡萄落花落果是巨峰系葡萄品种一个突出问题，当坐果率小于11%的时候，果穗上果粒稀稀拉拉，严重影响果品质量。
原因：形成落花落果的原因很复杂，内因是遗传因素，外因是管理不善或开花时气候条件不良。
防治：
（1）选用不易落花落果的品种，注意授粉组合。
（2）采用综合农业技术措施（合理负载、花前摘心、花期喷硼、环剥、控制水肥等）。促进树势正常健壮。
（3）合理使用化学调节剂（赤霉素、乙烯利、矮壮素、调节膦等）。
（4）注意气候变化，采取对应的措施，保证授粉受精正常进行。
葡萄缺钾症
症状：葡萄是需钾量最多的果树，钾肥供应不足常造成生长不良，叶片边缘较枯，果实含糖量不高，抗寒性差。无公害优质栽培必须保证钾肥的充足供应。
防治：
（1）增施有机肥、钾肥，葡萄施肥时氮磷钾的比例要保持在1：1：1.2。
（2）土壤粘重、酸性土壤、有机质缺乏的土壤易产生缺钾症，特别要注意土壤改良。
（3）生长期根外喷施0.3%的磷酸二氢钾或3%的草木灰溶液。
葡萄缺硼症
症状：葡萄缺硼容易造成花芽分化不良，落花落果。梢尖枯死，而且根系生长不良。
防治：
（1）缺硼主要发生在缺乏有机质和酸性土壤上，巨峰系品种对硼的需求量较大。对以上地区和品种要重视硼肥的应用。
（2）重视有机肥的应用，严重缺硼的地区施基肥时每株沟施硼砂30克左右。
（3）开花前和盛花期在花序上喷施0.3%的硼沙或速乐硼溶液。
葡萄缺锌症
症状：葡萄缺锌主要影响坐果和果粒的生长，常常造成果粒大小不整齐，果实不发育，形成豆粒，同时缺锌时叶片生长不良，叶片小而薄，节间短。
防治：
（1）不同葡萄品种对锌的敏感程度不同，无核白、乍娜、玫瑰香、佳利酿、红地球、无核白等品种对锌的需求量较大。
（2）碱性土、沙壤土容易形成锌的流失，要增施有机肥。
（3）根外追施锌肥，开花前幼果生长期喷施0.1%—0.3%的硫酸锌。
（4）树干喷锌能提高植株锌的吸量，方法是10%的硫酸锌进行枝干喷涂。
